- 2019年9月8日
- 2019年10月25日
ニューヨークで鮨を食べる！
ニューヨークでわざわざお寿司を食べる日本人って、どうなんでしょう？はい、私のことです。大好きです。ビジネスで現地の方と会食するときも、ニューヨークに来られた日本人の方も、等しく喜んでくださいます。実は私が一番嬉しいのですけれど。 生の魚を食べるのは、それなりの食品衛生の知識がないと冒険です。特に中国系の方には、知的レベルに関係なく、日本の魚介類の生食に関する収穫から流通のシステムまで説明しないと抵 […]
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2019年9月
- 2019年9月7日
- 2019年10月25日
ニューヨークのベスト・イタリア料理店
ニューヨーク市内には1万軒以上のレストランがあるそうです。その中でイタリア料理店はもっとも人気のあるジャンルの一つです。 私のベストイタリアンを紹介します。 マンハッタンの二番街と三番街の間、58丁目のフェリディアです。https://felidia-nyc.com/ ルーズベルト島を渡るクイーンズボロ橋の出口のすぐ近くにあり、セントラルパークの東南端の池から歩いてもわずかの距離です。 ただしいつ […]
- 2019年9月6日
- 2019年10月13日
ライ麦畑でつかまえて
J.D.サリンジャーの代表作で原題は The Catcher in the Rye、1951年にLittle, Brown and Companyから発表されました。日本語の翻訳は橋本福夫「危険な年齢」（ダヴィッド社、1952 ）、野崎孝訳「ライ麦畑でつかまえて」（白水uブックス、1984）、村上春樹訳「キャッチャー・イン・ザ・ライ」（白水社、2003）とありますが、野崎訳と村上訳が歴史的な名訳と […]
- 2019年9月5日
- 2019年10月13日
ニューヨークってどんな街？
ニューヨークって、どんな街でしょうか。 行ったことのない方、数回行ったことのある方、住んだことのある方、一生住む覚悟で既に家を持っている方、それぞれに思いや評価は様々なことでしょう。 私にとって、ニューヨークは故郷（ふるさと）です。出生地ではありません。懐かしく思い出す街、いつも心がそこにある街、そんな意味のふるさとです。 internationalという単語があります。国際的と訳します。多くの国 […]
- 2019年9月1日
- 2020年6月9日
買ったチェロのセットアップ
初めて自分のチェロを手にした時の感動は、今でも鮮明に覚えています。 木の香りとニスの光沢が刺激的でした。音を出してみると、よく共鳴すること、音が遠くまで届くこと、そして音色のきらびやかなことに魅了されました。 さて、今日は楽器を演奏する前の基本的なセットアップについてお話します。 チューニングの前に、駒がまっすぐ立っているか確認します。 真上から、次に真横から眺めます。少しでも曲がっていると、音が […]